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TENDENCIAS EN ENCIMERAS febrero 13, 2019

TENDENCIAS EN ENCIMERAS

En Cocinas Quivir no vamos a hablar de la importancia que tiene la encimera de cocina como superficie de trabajo y como elemento decorativo, porque es algo obvio. Vamos a centrarnos en qué se lleva y qué tendencias en encimeras de cocina existen en la actualidad.

Hace algunas décadas la piedra natural, era el material de referencia. Sin embargo, a pesar de sus excelentes prestaciones en cuanto a resistencia y calidad/precio su demanda no para de reducirse. Hay destacadas excepciones derivadas de canteras de gran calidad y originales diseños, pero no es la tendencia.

Los colores lisos que hasta hace muy poco eran lo más de lo más, con aparición es escena del cuarzo, también están empezando a estar de capa caída. La excepción en este caso es el blanco, un valor seguro en lo que a modas se refiere.

Lo diseños geométricos, creatividades artísticas y algunas maderas (especialmente las más oscuras) no se llevan. De hecho ya han desaparecido de la mayoría de catálogos de los fabricantes importantes.

Tecnología Vs Naturaleza

Lo que muchos consumidores buscan actualmente es una combinación entre tecnología y apariencia natural. Por un lado encimeras con prestaciones mejoradas: más resistentes, que no se manchen (no porosas), antibacterianas, etc.

Y por otra lado con la apariencia de elementos que podemos encontrar en la naturaleza: piedra, arenas, maderas… En este sentido la tendencia dominante es el mármol. Sería muy difícil encontrar algún fabricante que no tuviera uno o varios tipos de mármoles en sus diseños. Los hay blancos, negros, con vetas muy marcadas, rotos… Las posibilidades son realmente grandes.

Encimera mármol

Encimera mármol

Encimera mármol

Encimera mármol

Granito

El granito es una roca de una alta dureza y resistencia a la abrasión. Es además ecológica y reciclable, y su mantenimiento es muy sencillo. Es por ello que el granito es una estupenda opción para la superficie de trabajo de la cocina.

El granito es más resistente al calor directo que el cuarzo, pero menos variado en tonalidades y acabados. Aún así, tenemos a nuestro alcance muchas opciones que pueden encajar perfectamente con nuestra cocina ideal.

Encimera granito

Encimera granito

Encimera granito

Encimera granito

Aires Industriales

La otra tendencia dentro de las encimeras de cocina las encontramos en los diseños de apariencia industriales. Principalmente los óxidos y el cemento u hormigón.

Encimera óxido

Encimera óxido

Encimera cemento

Encimera cemento

Encimera hormigón

Encimera hormigón

Materiales

La tecnología nos ha permitido obtener materiales que en algunos ámbitos superan a la naturaleza. Está búsqueda nos ha permitido fabricar encimeras muy resistentes y no porosas. Destaco esta última característica ya que gracias a ella nos podemos olvidar de las manchas que penetraban en el material, se reduce drásticamente el mantenimiento, y también podemos hablar de superficies antibacterianas.

Cuarzo Compacto

Las encimeras de cuarzo están compuestas en un elevado porcentaje por cuarzo y luego por resinas y pigmentos. Tiene una extraordinaria resistencia y permite cualquier diseño y textura.

Podemos encontrarnos con muchos proveedores en el mercado con este tipo de material perfecto para nuestra cocina.

Los principales inconvenientes de este material son que se ven afectados por temperaturas elevadas (por ejemplo al poner un sartén caliente directamente sobre la encimera) y que el color puede perder intensidad con el tiempo y la luz directa y constante.

Encimera cuarzo compacto

Encimera cuarzo compacto

Porcelánicas

Se trata de un producto industrial más reciente y que da solución a algunos de los problemas del cuarzo. Es decir, no se ven afectadas por el calor y no se decoloran. Tienen también una resistencia sobresaliente.

Por otro lado al ser algo nuevo la variedad de diseños es aún reducida, aunque si lo que nos preocupa son las tendencias, claramente son estas las primeras que se han cubierto.

Encimera porcelánico

Encimera porcelánico

Laminadas o postformadas

Cuando el presupuesto es un problema para estar a la última este tipo de encimeras puede ayudarnos.

Se trata en esencia de un tablero de partículas de madera formado por varias capas. Una de ellas es un papel melamínico sobre el que se puede aplicar cualquier diseño. Es una forma genial de estar a la moda en nuestra cocina sin realizar una gran inversión.

Encimera laminada o postformada

Encimera laminada o postformada

Y tú, ¿de qué tipo de encimera eres? Cuéntanoslo.

 

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TENDENCIAS COCINAS 2019 enero 28, 2019

TENDENCIAS COCINAS 2019

En Cocinas Quivir siempre queremos estar a la última de todas las novedades que vayan apareciendo en el mercado. Si disponemos de suficientes metros cuadrados para poder configurar nuestra cocina de ensueño, con este post dedicado a las últimas tendencias en cocinas 2019, podréis encontrar gran cantidad de ideas, combinaciones, distribuciones, etc. Pero si vuestra cocina se encuentra limitada por los metros cuadrados de nuestros pisos, no debéis preocuparos, existen cantidad de soluciones muy ingeniosas para que puedas disfrutar de una cocina moderna y funcional.

Las cocinas se han integrado totalmente en la decoración de nuestras casas, antes era esa habitación escondida y apartada en la casa, donde se cocinaba en soledad. Hoy en día el concepto ha cambiado, cada vez nos gustan más el concepto de cocina abierta o cocina americana.

COCINA + COMEDOR

Espacios que unifican e integran, espacios donde poder compartir charlas y una copa de vino en un espacio abierto y agradable. Ese concepto es el que se ha utilizado para los diseño de las nuevas cocinas para este año 2019. Cocinas que puedan integrarse perfectamente con la decoración de nuestro cuarto de estar, salón o comedor.

Este año las cocinas se presentan con formas limpias, suaves, minimalistas pero sin perder su funcionalidad, distribuyendo perfectamente cada elemento. Elementos naturales combinados y formando composiciones elegantes sin importar el tamaño. Un ejemplo lo podemos ver en esta pequeña cocina donde elementos como la madera natural combina con unas líneas simples y limpias.

El color claro tanto de los muebles como en los elementos en madera proporciona una sensación de amplitud y luminosidad en una cocina que prácticamente no tiene luz natural. La elección de una campana extractora de techo es la solución ideal para la evacuación de humos y olores.

 

La últimas tendencias en cocinas 2019 apuestan por estilos puros y elegantes, las cocinas con islas o penínsulas siguen estando en lo más alto en cuanto a tendencia se refiere.

Armarios colocados en posición horizontal frente a una distribución clásica vertical, con esta solución conseguimos ampliar los espacios de almacenaje. Los nuevos sistemas de organización nos ayudarán a aprovechar todos los espacios aportando funcionalidad a nuestras cocinas.

WHITE & WOOD

La combinación de muebles de tonos oscuros con muebles claros es otra corriente que cada vez se está imponiendo con más fuerza entre nuestras preferencias. Los tonos blancos aportan luminosidad y deberán estar situados en los lugares donde necesitemos ver bien.

Encimeras de piedra con vetas o lisas, mármoles pulidos, granitos e incluso cemento pulido y sellado son las opciones que más nos gustan a la hora de elegir las encimeras.

En cuanto a los estilos decorativos para las cocinas para este año 2019, tenemos que hablaros del estilo rústico y que se lleva muchísimo no sólo para la cocina, sino para toda la casa. Se llevan los muebles con cierto aire “vintage”, los mármoles y los muebles con cierto aire “retro”.

Otra tendencia para las cocinas 2019 es la de contar con muebles, y en concreto los cajones, que se abren y cierran de manera automática. Apenas tenemos que tocarlos para que se abran y mucho menos empujarlos para que se cierren solitos.

Por último nos queda hablaros del color, ya que las cocinas que vemos en muchas tiendas actualmente apuestan ya por incluir muebles en distintos colores, como el rojo o el amarillo y que nos sirven para dar algo más de luz a un ambiente de la casa que en el pasado tan sólo era visto como un lugar de paso para alimentarnos y que como el resto de la decoración de casa ha sabido evolucionar.

BLANCO Y ROJO

YELLOW+INOX

YELLOW+INOX

 

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COCINAS EXTERIORES agosto 04, 2018

COCINAS EXTERIORES

En Cocinas Quivir nos ajustamos a todas las necesidades y en nuestra región, con temperaturas tan elevadas en verano, ¿a quién no le apetece cocinar al aire libre o en la piscina?

Una cocina al aire libre puede ser una hermosa adición a su patio trasero o al jardín. Incluso en las regiones más frías, hay compradores que cuando piensan en la compra de una casa exigen tener una cocina exterior en el jardín y no estamos hablando de una simple barbacoa de gas estándar y mesa de patio.

Al igual que una cocina de interior, una cocina al aire libre se puede diseñar en una amplia variedad de estilos, configuraciones y características. Pero a diferencia de una cocina de interior, cocinas al aire libre deben ser diseñados para soportar los cambios climáticos.

Dimensiones y ubicación de la cocina exterior

Dos de las primeras decisiones que debemos tomar tienen que ver con el tamaño y la ubicación de la cocina.

  • Se puede optar por un mostrador espacioso con un montón de espacio de trabajo y varios aparatos de cocina. Pero esto tendrá sentido si usted piensa que a menudo utilizará su espacio al aire libre para grandes fiestas y reuniones familiares. Pero lo más grande no necesariamente es lo mejor.
  • Si las reuniones grandes en su casa se realizan una o dos veces al año, un mostrador gigantesco no se utilizara durante reuniones cotidianas íntimas ya que tampoco se necesita tanto espacio. En este caso, siempre cuando sabe que tendrá una fiesta puede utilizar mesas adicionales para tener suficiente superficie de trabajo y muebles de comedor para acomodar los invitados a sus grandes eventos ocasionales esta es la solución lógica.

Asegúrese de que el mostrador es lo suficientemente grande si planea preparar todo fuera en lugar de dentro, especialmente si varias personas van a estar cocinando juntos. Una cocina «lineal» sería la mejor opción.

Cocina "lineal"

Cocina «lineal»

Cocina "lineal"

Cocina «lineal»

Si desea más espacio en el mostrador que eso, puede optar por un diseño de cocina en forma de «L» o «U» que puede funcionar mejor para que no tenga que recorrer todo el camino desde un extremo de su mostrado hasta el otro simplemente para recoger un plato de comida o utensilio.

Al menos 50 centímetros de espacio en el mostrador de cada lado de una barbacoa o estufa proporcionaran espacio para platos llenos de carne asada o no, una tabla de cortar de tamaño mediano y un plato adicional para las verduras que se cocinarán.

Cocina en forma de "U"

Cocina en forma de «U»

Cocina en forma de "L"

Cocina en forma de «L»

Ideas cocinas exteriores muy bien protegidas

Ubicación

La ubicación también depende de cómo se va a utilizar la cocina. Si piensa en colocar una parrilla dentro de un mostrador, será necesario colocarlo cerca de la cocina existente en casa por conveniencia, pero no tan cerca ya que se trata de una cocina exterior.

Cocina protegida

Cocina protegida

Si va a instalar un fregadero, barbacoa de gas natural, enchufes o aparatos eléctricos, el objetivo es colocar el mostrador donde se puede ejecutar fácilmente el trabajo de posicionamiento de las tuberías de plomería (suministro de agua y drenaje), una línea de gas y servicio eléctrico. Para esto es necesario consultar los especialistas.

Piensa en el camino hacia la cocina exterior. Debería haber un camino tan recto como sea posible desde la puerta de la cocina interior hasta la cocina al aire. Usted puede utilizar una ventana para pasar la comida. Asegúrese de que el humo no entrara en la casa. Si la barbacoa estará en un patio cerrado, planee instalar una chimenea para salga el humo.

Cocina con barbacoa

Cocina con barbacoa

Otra cosa importante es el clima: no será una buena opción tener una cocina al aire libre si vive en un lugar con fuertes vientos. Lo mismo podemos decir del sol fuerte porque la mayoría de nosotros utilizaremos la cocina durante el verano cuando las temperaturas son muy altas y no podrá utilizarla durante el día.

 

Ideas cocinas exteriores y la gran variedad de diseños

Si el sitio que ha elegido no está bien protegido del viento o del sol, cámbielo o planee instalar una estructura de sombra o una valla o plantas para minimizar el viento, como una pérgola.

Cocina con pérgola

Cocina con pérgola

Una cosa que puede hacer es conectar la cocina al aire libre a la pared exterior de una casa. Esto le traerá algunas ventajas como por ejemplo la electricidad y agua se instalaran más fácil y más rápido. Por otro lado, una estructura independiente de la casa permite más margen de maniobra en el diseño del estilo y la forma del mostrador, mejora la sensación de estar al aire libre, y tiene aseguro que el humo de la barbacoa no será un problema.

Cocina exterior techada

Cocina exterior techada

Combinar el diseño de la cocina exterior con la arquitectura de la casa

Al decidir sobre cómo la cocina al aire libre se relacionará con la casa, usted puede ir a por las siguientes ideas. Puede utilizar las formas y los colores de las paredes de la casa  como inspiración para el diseño de la cocina exterior añadiendo los mismos colores y formas.

Cocina con mismo diseño hogar

Cocina con mismo diseño hogar

Otra idea es crear una cocina al aire libre que contrasta agudamente con el resto de la casa, para sentirse como en otro lugar lejos de su casa aunque tan cerca. Puede que lo mejor es una combinación de los dos, con elementos básicos que imitan el resto de arquitectura de la casa, en combinación con detalles  diferentes, creativos en textura, color y estilo.

Ideas cocinas exteriores y consejos sobre cómo diseñar con estilo

Los constructores suelen recomendar las copias de los detalles arquitectónicos de la casa, especialmente si la cocina al aire libre se encuentra adyacente a la casa. Si su nuevo espacio tiene un techo, por ejemplo, intente igualar la forma y el material del techo de la casa, o instale el mismo revestimiento en la cocina al aire libre que el utilizado para las paredes de la casa.

Cocina exterior de diseño

Cocina exterior de diseño

Si el interior de la casa se ve desde la cocina al aire libre, considere utilizar en el diseño de la cocina exterior los colores y los materiales y los colores visibles de su interior para complementar. Pude utilizar los colores o materiales del suelo, la pared o las superficies de las encimeras interiores para el exterior.

Considere el paisaje de su patio, también. Los árboles, las rocas y las hierbas que rodean el sitio proporcionan una paleta de colores naturales que puede incorporar en su cocina al aire libre, a menudo utilizando piedra o madera local.

Ideas cocinas exteriores y consejos sobre que debemos añadir

A medida que planea, piense en su espacio como una sala de estar o comedor al aire libre, diseñado también un lugar de relajación para que todos los que utilizan los cocina tenga después un espacio en el cual sentirse como en casa.

Una cocina al aire libre animará a su familia a comer fuera más a menudo, lo que le que significa menos desorden y comidas más relajadas. Y para esas ocasiones cuando usted necesita cocinar para más personas una cocina al aire libre hará el trabajo más fácil.

Cocina exterior con comedor

Cocina exterior con comedor

Incluso una pequeña cocina al aire libre esencialmente dobla su espacio de cocina, dándole dos áreas separadas de la cocina y espacios separados para los cocineros. Los propietarios que viven en climas fríos cada vez más utilizan las cocinas al aire libre, incluso cuando es demasiado frío para comer allí.

La cocina al aire libre es perfecta para celebrar los cumpleaños ya que puede trasladar los aspectos más sucios de la comida al aire libre. Si usted está celebrando una fiesta de cumpleaños de un niño, por ejemplo, puede dejar que los niños hagan sus propias pizzas en una mesa preparada para la ocasión.

Ideas cocinas exteriores y los diseño diseño más atractivos e inspiradores

Diseño inspirador

Diseño inspirador

Luego pueden cocinar sus creaciones en el horno si usted tiene uno. Incluso si los niños juegan con la comida, su cocina o sala de estar interior permanecerá perfectamente limpia. Usted puede sacar la manguera y limpiar fácilmente el patio después.

¿Te gusta cocinar solo o con la familia ayudando? ¿Cuánto espacio necesitas y usas normalmente para preparar una comida? ¿Prefiere simplemente una barbacoa al aire libre, o le gustaría cocinar todos los platos y las ensaladas fuera?

Ideas cocinas exteriores y consejos sobre los materiales que debemos utilizar

El piso

El piso de la cocina al aire libre es otro elemento muy importante y debe ser uno resistente, por qué sufrirá las salpicaduras y derrames. Eso no es un problema, para un piso para las baldosas de cerámica para exteriores que se pueden limpiar fácilmente.

Otros materiales comunes para el piso exterior son la madera, el ladrillo, la piedra o pavimentos de hormigón que no serán tan fáciles limpiar. Para solucionar este problema, puede usar un sellador para pisos exteriores. Aplique varias capas para mantener el área relativamente impermeable y fácil de limpiar.

Cocina exterior suelo de madera

Cocina exterior suelo de madera

 

 

 

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UTENSILIOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU COCINA abril 30, 2018

UTENSILIOS QUE NO PUEDEN FALTAR EN TU COCINA

En Cocinas Quivir no sólo disponemos de muebles de cocina, sino de muchas cosas más que puedes conocer si vienes a visitarnos. En este caso os traemos algo muy útil a la vez que interesante que también podemos proveeros a vuestro gusto.

Hay objetos que son básicos para toda cocina. Con ellos aseguramos poder disfrutar de nuestros alimentos y prepararlos de forma adecuada y cómoda. Si planeas una mudanza, buscas un regalo o simplemente quieres renovar tu cocina, dale un vistazo a estos maravillosos utensilios que todo hogar merece tener.

Lista de utensilios que no debe faltar en tu cocina

  • Juego de cucharas o cazos medidores: Suelen venir de diversos tamaños y medidas unidos con una anilla para guardarlas juntas siempre. Existen de muchos materiales, pero debemos buscar materiales que sean resistentes al calor o que se puedan lavar en lavavajillas.
Juego de cucharas medidoras

Juego de cucharas medidoras

  • Vaso medidor: Suele estar fabricado de policarbonato transparente con medidas para líquidos y sólidos.
Vaso medidor

Vaso medidor

  • Fusta o batidor: Muy útil para batir o remover huevo, amasar o mezclar elementos.
Batidor de mano

Batidor de mano

  • Cubiertos de cocinar: Muy útiles para mover, mezclar, servir, etc. Pueden ser de muchos materiales, pero los más usuales son de madera o silicona que no estropean las ollas o sartenes.
Set de cubiertos de cocina

Set de cubiertos de cocina

  • Tabla para cortar alimentos: Podemos usarla para no manchar o estropear la encimera de nuestra cocina o como base para mover los alimentos de la encimera a la zona de cocina. Las más fáciles de encontrar con de PCV o madera.
Tabla de corte

Tabla de corte

  • Tijera de cocina: Útiles para cortar todo tipo de alimentos y muy fácil de lavar y usar.
Tijeras cocina

Tijeras cocina

  • Rallador para alimentos: Los hay de mucho tipo pero estos que os mostramos tienen 4 caras con diferentes ranuras para distintos tipos de rallado.
Rallador de alimentos

Rallador de alimentos

  • Báscula para alimentos: Hoy en día se ha dejado en el olvido la balanza con pesos de bronce de toda la vida para dejar paso a la mini báscula digital que tienen un precio económico y muy útiles para cualquier tipo de alimento o receta.
Mini báscula digital

Mini báscula digital

  • Juego de cuchillos de cocina: Un buen juego de cuchillos es indispensable en nuestra cocina: para cortar pan, pescado, carne, queso, etc.
Juego de cuchillos

Juego de cuchillos

  • Espátula y pincel: Indicados para un sinfín de tareas culinarias. Normalmente son de silicona en colores vivos.
Espátula y pincel

Espátula y pincel

 

  • Rodillo de madera: Lo más útil para amasar sobre tu encimera cualquier tipo de masa.
Rodillo amasador

Rodillo amasador

  • Termómetro de cocina: Para poder hacer a punto todos tus platos necesitarás este utensilio, porque no todos los alimentos tienen el mismo punto de cocción o ebullición.
Termómetro

Termómetro

  • Juego de ollas: Las ollas son el utensilio más básico junto con las sartenes de una cocina. De acero inoxidable y de varios tamaños según la cantidad de alimento a cocinas.
Juego de ollas

Juego de ollas

  • Juego de sartenes: Una buena sartén para hacer alimentos a la plancha o tortillas, también con tamaño en función de la cantidad de alimento a cocinar o de comensales.
Juego de sartenes

Juego de sartenes

  • Bandejas para hornear: Bandejas para hornear cualquier tipo de alimento no debe faltar nunca en una cocina. Hay de varios tamaños y materiales.
Bandejas de horno

Bandejar de horno

  • Coladores: Para colar o filtrar salsas, líquidos, cremas…
Coladores

Coladores

Equipos esenciales en la cocina

  • Licuadora: El utensilio más útil para zumos o espumas de fruta, aunque también se puede utilizar el exprimidor de toda la vida.
Licuadora

Licuadora

  • Microondas: Con este pequeño electrodoméstico podrás hacer cualquier tipo de tarea culinaria, gracias a las funciones que tienen de Grill, descongelación, gratinado, cocción, calentamiento, etc.
Microondas

Microondas

  • Batidora: Hace la misma función que el batidor manual pero al ser eléctrico podremos hacer más funciones en menos tiempo.
Batidora

Batidora

Otro utensilios en la cocina

Además de todos los utensilios que os hemos presentado, puedes conseguir muchos más, que no son tan esenciales pero igual de útiles, como son un pelador, descorazonador, abridor de latas o botes, cortador y muchísimos más.

Utensilios varios

Utensilios varios

Si tienes todo lo que está en las listas y es de una buena calidad, créeme que es mucho lo que puedes hacer en tu cocina y ya sólo faltarían las recetas. Cualquier cosa que te interese de este post, podrás encontrarlo en nuestros establecimientos bajo pedido. En Córdoba, en concreto en Cocinas Quivir, tu cocina puede ser más completa con estos utensilios.

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